2017年 04月 17日
古漬け
あっさり浅漬けも好きだけど
少し酸っぱくなりかけた古漬けも好きだ
菜園の時なし大根と花菜を夕飯の食卓に(^^)
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at 2017-04-19 21:29
古漬けいっぱいあります。
お正月に西脇の親戚から大きな瓶に二個貰いました。
すっぱいけど、お酢が入っているのですよね？
まだいっぱいあるけど、傷まないでよね（*^_^）
お正月に西脇の親戚から大きな瓶に二個貰いました。
すっぱいけど、お酢が入っているのですよね？
まだいっぱいあるけど、傷まないでよね（*^_^）
HiroPhoto1690さん
いいなぁ(^^)
酢？ 糠漬けなら酢はいれないよ 自然に発酵がすすんで酸味が出るの。 うちは、甘酢漬けもきゅうりや大根、みょうが、人参など漬けてます。 そういう酢漬けならほっといても持ちいいよね ありがたいね♪
いいなぁ(^^)
酢？ 糠漬けなら酢はいれないよ 自然に発酵がすすんで酸味が出るの。 うちは、甘酢漬けもきゅうりや大根、みょうが、人参など漬けてます。 そういう酢漬けならほっといても持ちいいよね ありがたいね♪
by youko19530222
| 2017-04-17 22:41
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Comments(2)
